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1.
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Normas de identidad y de pureza de algunos colorantes, estabilizadores, antiaglutinantes y otros diversos aditivos alimentarios   Publication: Roma FAO. Roma, Italia 1970 . 138 páginas
Libro
Número topográfico: F1238
Libro de colección general

Date: 1970 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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2.
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Normas de identidad y de pureza para los aditivos alimentarios   Publication: Roma FAO. Roma, Italia 1963 . 2 volúmenes
Libro
Número topográfico: F1252
Libro de colección general

Date: 1963 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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3.
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Comisión del codex alimentarius : manual de procedimiento   Publication: Roma FAO. Roma, Italia 2005 . 229 páginas
Libro
Número topográfico: F301
Libro de colección general

Date: 2005 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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4.
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Codex alimentarius : resumen de aceptaciones parte 1 : normas mundiales y regionales del codex   Publication: Roma FAO. Roma, Italia 1990 . 469 páginas
Libro
Número topográfico: F302
Libro de colección general

Date: 1990 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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5.
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Codex alimentarius : contaminantes   Publication: Roma FAO. Roma, Italia 1984 . 32 páginas
Libro
Número topográfico: F308
Libro de colección general

Date: 1984 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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6.
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Normas del Codex para proteínas vegetales   Publication: Roma FAO. Roma, Italia 1988 . 31 páginas
Libro
Número topográfico: F309
Libro de colección general

Date: 1988 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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7.
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Código de principios referentes a la leche y los productos lácteos, normas internacionales y métodos normalizados de toma de muestras y análisis para los productos lácteos   Publication: Roma FAO. Roma, Italia 1973 . 138 páginas
Libro
Número topográfico: F303
Libro de colección general

Date: 1973 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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8.
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Cómo aumentar la participación en las actividades del Codex : material de capacitación FAO/OMC   Publication: Roma FAO. Roma, Italia 2006 . 19 páginas
Libro
Número topográfico: F1955
Libro de colección general

Date: 2006 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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9.
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Normas de identidad y de pureza para algunos enzimas y otras diversas sustancias   Publication: Roma FAO. Roma, Italia 1973 . 170 páginas
Libro
Número topográfico: F1242
Libro de colección general

Date: 1973 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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10.
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Mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas : un enfoque práctico : manual para multiplicadores by Piñeiro, Maya Publication: Roma [s.n.] 2004 . 117 páginas
Libro
Número topográfico: F1972
Libro de colección general

Date: 2004 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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11.
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Examen de la eficacia tecnológica de algunos agentes antimicrobianos   Publication: Roma FAO. Roma, Italia 1971 . 59 páginas
Libro
Número topográfico: F1241
Libro de colección general

Date: 1971 Availability: Items available: MINAGRICULTURA - Biblioteca (1),

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